{
  "Id": 10000112,
  "PromoteId": 112,
  "Sort": 98,
  "Body": 2,
  "Icon": "UI_AvatarIcon_Escoffier",
  "SideIcon": "UI_AvatarIcon_Side_Escoffier",
  "Name": "Escoffier",
  "Description": "L'ancienne cheffe de l'Hôtel Debord, connue à Fontaine comme la suprême pâtissière et l'avant-garde de la gastronomie de précision, qui applique une exigence incomparable à sa cuisine.",
  "BeginTime": "2025-05-06T00:00:00+08:00",
  "Quality": 5,
  "Weapon": 13,
  "BaseValue": {
    "HpBase": 1039.1188,
    "AttackBase": 26.999,
    "DefenseBase": 56.95816
  },
  "GrowCurves": [
    {
      "Type": 1,
      "Value": 21
    },
    {
      "Type": 4,
      "Value": 31
    },
    {
      "Type": 7,
      "Value": 21
    }
  ],
  "SkillDepot": {
    "Arkhe": 2,
    "Skills": [
      {
        "GroupId": 11231,
        "Proud": {
          "Descriptions": [
            "DGT 1er coup|{param1:F1P}",
            "DGT 2e coup|{param2:F1P}",
            "DGT 3e coup|{param3:F1P}+{param4:F1P}",
            "DGT attaque chargée|{param5:F1P}",
            "Coût d'endurance attaque chargée|{param6:F1} pts",
            "DGT durant la chute|{param7:F1P}",
            "DGT chute basse/élevée|{param8:P}/{param9:P}"
          ],
          "Parameters": [
            {
              "Id": 1123101,
              "Level": 1,
              "Parameters": [
                0.51551,
                0.475933,
                0.329995,
                0.403327,
                1.15412,
                25,
                0.639324,
                1.278377,
                1.596762
              ]
            },
            {
              "Id": 1123102,
              "Level": 2,
              "Parameters": [
                0.55747,
                0.514671,
                0.356855,
                0.436156,
                1.24806,
                25,
                0.691362,
                1.382431,
                1.726731
              ]
            },
            {
              "Id": 1123103,
              "Level": 3,
              "Parameters": [
                0.59943,
                0.55341,
                0.383715,
                0.468985,
                1.342,
                25,
                0.7434,
                1.486485,
                1.8567
              ]
            },
            {
              "Id": 1123104,
              "Level": 4,
              "Parameters": [
                0.659373,
                0.608751,
                0.422087,
                0.515884,
                1.4762,
                25,
                0.81774,
                1.635134,
                2.04237
              ]
            },
            {
              "Id": 1123105,
              "Level": 5,
              "Parameters": [
                0.701333,
                0.64749,
                0.448947,
                0.548712,
                1.57014,
                25,
                0.869778,
                1.739187,
                2.172339
              ]
            },
            {
              "Id": 1123106,
              "Level": 6,
              "Parameters": [
                0.749287,
                0.691762,
                0.479644,
                0.586231,
                1.6775,
                25,
                0.92925,
                1.858106,
                2.320875
              ]
            },
            {
              "Id": 1123107,
              "Level": 7,
              "Parameters": [
                0.815225,
                0.752638,
                0.521852,
                0.63782,
                1.82512,
                25,
                1.011024,
                2.02162,
                2.525112
              ]
            },
            {
              "Id": 1123108,
              "Level": 8,
              "Parameters": [
                0.881162,
                0.813513,
                0.564061,
                0.689408,
                1.97274,
                25,
                1.092798,
                2.185133,
                2.729349
              ]
            },
            {
              "Id": 1123109,
              "Level": 9,
              "Parameters": [
                0.947099,
                0.874388,
                0.60627,
                0.740996,
                2.12036,
                25,
                1.174572,
                2.348646,
                2.933586
              ]
            },
            {
              "Id": 1123110,
              "Level": 10,
              "Parameters": [
                1.019031,
                0.940797,
                0.652316,
                0.797274,
                2.2814,
                25,
                1.26378,
                2.527025,
                3.15639
              ]
            },
            {
              "Id": 1123111,
              "Level": 11,
              "Parameters": [
                1.090963,
                1.007206,
                0.698361,
                0.853553,
                2.44244,
                25,
                1.352988,
                2.705403,
                3.379194
              ]
            },
            {
              "Id": 1123112,
              "Level": 12,
              "Parameters": [
                1.162894,
                1.073615,
                0.744407,
                0.909831,
                2.60348,
                25,
                1.442196,
                2.883781,
                3.601998
              ]
            },
            {
              "Id": 1123113,
              "Level": 13,
              "Parameters": [
                1.234826,
                1.140025,
                0.790453,
                0.966109,
                2.76452,
                25,
                1.531404,
                3.062159,
                3.824802
              ]
            },
            {
              "Id": 1123114,
              "Level": 14,
              "Parameters": [
                1.306757,
                1.206434,
                0.836499,
                1.022387,
                2.92556,
                25,
                1.620612,
                3.240537,
                4.047606
              ]
            },
            {
              "Id": 1123115,
              "Level": 15,
              "Parameters": [
                1.378689,
                1.272843,
                0.882544,
                1.078666,
                3.0866,
                25,
                1.70982,
                3.418915,
                4.27041
              ]
            }
          ]
        },
        "Id": 11121,
        "Name": "Aisance culinaire",
        "Description": "<color=#FFD780FF>Attaque normale</color>\nEnchaîne jusqu'à 3 coups de lance.\n\n<color=#FFD780FF>Attaque chargée</color>\nConsomme de l'endurance pour déclencher une attaque ascendante.\n\n<color=#FFD780FF>Attaque plongeante</color>\nPlonge depuis les airs pour frapper le sol, infligeant des DGT aux ennemis en chemin et des DGT de zone à l'impact.",
        "Icon": "Skill_A_03"
      },
      {
        "GroupId": 11232,
        "Proud": {
          "Descriptions": [
            "DGT compétence|{param1:F1P}",
            "DGT parfait glacé|{param2:F1P}",
            "Durée stockage à froid|{param3:F1} s",
            "DGT lame fluide|{param4:F1P}",
            "Intervalle de lame fluide|{param5:F1} s",
            "TdR appui simple|{param6:F1} s",
            "TdR appui long|{param7:F1} s"
          ],
          "Parameters": [
            {
              "Id": 1123201,
              "Level": 1,
              "Parameters": [
                0.504,
                1.2,
                20,
                0.336,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123202,
              "Level": 2,
              "Parameters": [
                0.5418,
                1.29,
                20,
                0.3612,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123203,
              "Level": 3,
              "Parameters": [
                0.5796,
                1.38,
                20,
                0.3864,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123204,
              "Level": 4,
              "Parameters": [
                0.63,
                1.5,
                20,
                0.42,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123205,
              "Level": 5,
              "Parameters": [
                0.6678,
                1.59,
                20,
                0.4452,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123206,
              "Level": 6,
              "Parameters": [
                0.7056,
                1.68,
                20,
                0.4704,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123207,
              "Level": 7,
              "Parameters": [
                0.756,
                1.8,
                20,
                0.504,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123208,
              "Level": 8,
              "Parameters": [
                0.8064,
                1.92,
                20,
                0.5376,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123209,
              "Level": 9,
              "Parameters": [
                0.8568,
                2.04,
                20,
                0.5712,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123210,
              "Level": 10,
              "Parameters": [
                0.9072,
                2.16,
                20,
                0.6048,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123211,
              "Level": 11,
              "Parameters": [
                0.9576,
                2.28,
                20,
                0.6384,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123212,
              "Level": 12,
              "Parameters": [
                1.008,
                2.4,
                20,
                0.672,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123213,
              "Level": 13,
              "Parameters": [
                1.071,
                2.55,
                20,
                0.714,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123214,
              "Level": 14,
              "Parameters": [
                1.134,
                2.7,
                20,
                0.756,
                10,
                15,
                6
              ]
            },
            {
              "Id": 1123215,
              "Level": 15,
              "Parameters": [
                1.197,
                2.85,
                20,
                0.798,
                10,
                15,
                6
              ]
            }
          ]
        },
        "Id": 11122,
        "Name": "Cuisson à basse température",
        "Description": "#Contemplez le véritable sens de la «{NON_BREAK_SPACE}cuisine » ! Différents effets se produisent selon la méthode de déclenchement, chacun vous dévoilant les diverses techniques culinaires qui font la fierté de Fontaine.\n\n<color=#FFD780FF>Appui simple</color>\nEscoffier active son mek cuistot multi-usages à palette complète en mode « Stockage à froid », infligeant des <color=#99FFFFFF>DGT Cryo de zone</color> aux ennemis proches.\n\n<color=#FFD780FF>Mek cuistot : mode « Stockage à froid{NON_BREAK_SPACE}»</color>\nLe mek cuistot suit le personnage déployé et tire des parfaits glacés de façon intermittente sur les ennemis proches, infligeant des <color=#99FFFFFF>DGT Cryo</color>.\n\n<color=#FFD780FF>Arkhe : Ousia</color>\nRégulièrement, une lame fluide descend lorsque Escoffier active son mek cuistot en mode « Stockage à froid{NON_BREAK_SPACE}» pour infliger des <color=#99FFFFFF>DGT Cryo de zone</color> chargés d'énergie ousia.\n\n<color=#FFD780FF>Appui long</color>\nEscoffier active son mek cuistot multi-usages à palette complète en {LINK#N11120002}mode « <color=#FFD780FF>Cuisson impromptue</color> »{/LINK}.",
        "Icon": "Skill_S_Escoffier_01"
      }
    ],
    "EnergySkill": {
      "GroupId": 11239,
      "Proud": {
        "Descriptions": [
          "DGT compétence|{param1:F1P}",
          "Soins|{param2:F1P} ATQ + {param3:I} PV",
          "Temps de recharge|{param4:F1} s",
          "Énergie élémentaire|{param5:I}"
        ],
        "Parameters": [
          {
            "Id": 1123901,
            "Level": 1,
            "Parameters": [
              5.928,
              1.72032,
              1078.5255,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123902,
            "Level": 2,
            "Parameters": [
              6.3726,
              1.849344,
              1186.3931,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123903,
            "Level": 3,
            "Parameters": [
              6.8172,
              1.978368,
              1303.2495,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123904,
            "Level": 4,
            "Parameters": [
              7.41,
              2.1504,
              1429.095,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123905,
            "Level": 5,
            "Parameters": [
              7.8546,
              2.279424,
              1563.9294,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123906,
            "Level": 6,
            "Parameters": [
              8.2992,
              2.408448,
              1707.7528,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123907,
            "Level": 7,
            "Parameters": [
              8.892,
              2.58048,
              1860.5652,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123908,
            "Level": 8,
            "Parameters": [
              9.4848,
              2.752512,
              2022.3665,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123909,
            "Level": 9,
            "Parameters": [
              10.0776,
              2.924544,
              2193.1567,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123910,
            "Level": 10,
            "Parameters": [
              10.6704,
              3.096576,
              2372.936,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123911,
            "Level": 11,
            "Parameters": [
              11.2632,
              3.268608,
              2561.704,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123912,
            "Level": 12,
            "Parameters": [
              11.856,
              3.44064,
              2759.4614,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123913,
            "Level": 13,
            "Parameters": [
              12.597,
              3.65568,
              2966.2075,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123914,
            "Level": 14,
            "Parameters": [
              13.338,
              3.87072,
              3181.9426,
              15,
              60
            ]
          },
          {
            "Id": 1123915,
            "Level": 15,
            "Parameters": [
              14.079,
              4.08576,
              3406.6665,
              15,
              60
            ]
          }
        ]
      },
      "Id": 11125,
      "Name": "Art de la découpe",
      "Description": "Faisant preuve de compétences exceptionnelles en matière de couteau, Escoffier inflige des <color=#99FFFFFF>DGT Cryo de zone</color> et restaure les PV de tous les personnages de l'équipe à proximité selon son ATQ.",
      "Icon": "Skill_E_Escoffier_01"
    },
    "Inherents": [
      {
        "GroupId": 11221,
        "Proud": {
          "Descriptions": [],
          "Parameters": [
            {
              "Id": 1122101,
              "Level": 1,
              "Parameters": [
                1.3824,
                9
              ]
            }
          ],
          "Display": 1
        },
        "Id": 1122101,
        "Name": "Mieux vaut saliver que soigner",
        "Description": "Après avoir utilisé son déchaînement élémentaire <color=#FFD780FF>{LINK#S11125}Art de la découpe{/LINK}</color>, Escoffier obtient l'effet Régime rééducateur pendant 9 s : restaure les PV des personnages déployés de l'équipe à proximité pour une valeur équivalant à 138,24 % de l'ATQ d'Escoffier toutes les secondes.",
        "Icon": "UI_Talent_S_Escoffier_05"
      },
      {
        "GroupId": 11222,
        "Proud": {
          "Descriptions": [],
          "Parameters": [
            {
              "Id": 1122201,
              "Level": 1,
              "Parameters": [
                0.05,
                0.1,
                0.15,
                0.55,
                12
              ]
            }
          ],
          "Display": 1
        },
        "Id": 1122201,
        "Name": "Assaisonnement plein d'inspiration",
        "Description": "#Lorsque l'équipe comprend 1/2/3/4 personnages <color=#80C0FFFF>Hydro</color> ou <color=#99FFFFFF>Cryo</color>, les RÉS <color=#80C0FFFF>Hydro</color> et <color=#99FFFFFF>Cryo</color> des ennemis touchés par la compétence élémentaire <color=#FFD780FF>{LINK#S11122}Cuisson à basse température{/LINK}</color> d'Escoffier ou par son déchaînement élémentaire <color=#FFD780FF>{LINK#S11125}Art de la découpe{/LINK}</color> diminuent de 5{NON_BREAK_SPACE}%/10{NON_BREAK_SPACE}%/15{NON_BREAK_SPACE}%/55{NON_BREAK_SPACE}% pendant 12 s.",
        "Icon": "UI_Talent_S_Escoffier_06"
      },
      {
        "GroupId": 11223,
        "Proud": {
          "Descriptions": [],
          "Parameters": [
            {
              "Id": 1122301,
              "Level": 1,
              "Parameters": []
            }
          ]
        },
        "Id": 1122301,
        "Name": "Cuisson impromptue constante",
        "Description": "#En utilisant sa compétence élémentaire <color=#FFD780FF>{LINK#S11122}Cuisson à basse température{/LINK}</color> avec un appui long, Escoffier active son mek cuistot multi-usages à palette complète en mode « Cuisson impromptue ».\n\n<color=#FFD780FF>Mek cuistot : mode « Cuisson impromptue »</color>\n· Place le mek cuistot sur le terrain, ce dernier pouvant absorber les attaques élémentaires. Lorsque l'énergie élémentaire absorbée atteint une certaine limite, Escoffier peut convertir les ingrédients placés à l'intérieur de son mek en délicieuse nourriture.\n· Escoffier a besoin de temps pour acheter de nouveaux ingrédients et ne peut donc préparer qu'un certain nombre de plats chaque semaine de cette manière. La quantité de plats qu'Escoffier peut préparer chaque semaine est réinitialisée tous les lundis à 04 h 00 ({TIMEZONE}).",
        "Icon": "UI_Talent_S_Escoffier_08"
      }
    ],
    "Talents": [
      {
        "Id": 1121,
        "Name": "Danse pour les papilles gustatives",
        "Description": "#Lorsque 4 personnages de l'équipe sont de type <color=#80C0FFFF>Hydro</color> ou <color=#99FFFFFF>Cryo</color>, tous les personnages de l'équipe à proximité infligeant des <color=#99FFFFFF>DGT Cryo</color> voient les DGT CRIT augmenter de 60 % pendant 15 s après qu'Escoffier utilise sa compétence élémentaire <color=#FFD780FF>{LINK#S11122}Cuisson à basse température{/LINK}</color> ou son déchaînement élémentaire <color=#FFD780FF>{LINK#S11125}Art de la découpe{/LINK}</color>.\nL'aptitude d'élévation «{NON_BREAK_SPACE}Assaisonnement plein d'inspiration{NON_BREAK_SPACE}» doit être déjà débloquée.",
        "Icon": "UI_Talent_S_Escoffier_01"
      },
      {
        "Id": 1122,
        "Name": "Un ragoût frais et parfumé est un art",
        "Description": "Lorsque Escoffier active son mek cuistot en {LINK#N11120001}<color=#FFD780FF>mode « Stockage à froid »</color>{/LINK}, elle obtient l'effet Mets fraîchement préparé pendant 15 s : pendant cet effet, Escoffier obtient 5 cumuls de plat froid, un cumul étant consommé lorsqu'un membre de l'équipe déployé à proximité autre qu'Escoffier inflige des <color=#99FFFFFF>DGT Cryo</color> avec une attaque normale, une attaque chargée, une attaque plongeante, une compétence élémentaire ou un déchaînement élémentaire, et ce, afin d'augmenter les DGT infligés d'une valeur équivalant à 240 % de l'ATQ d'Escoffier.\nLorsqu'une instance de <color=#99FFFFFF>DGT Cryo</color> touche plusieurs ennemis en même temps, le nombre de cumuls de plat froid consommés correspond au nombre d'ennemis touchés.",
        "Icon": "UI_Talent_S_Escoffier_02"
      },
      {
        "Id": 1123,
        "Name": "Magie boulangère du caramel brunissant",
        "Description": "Niveau d'aptitude <color=#FFD780FF>{LINK#S11122}Cuisson à basse température{/LINK}</color> +3.\nNiveau max : 15",
        "Icon": "UI_Talent_U_Escoffier_01",
        "ExtraLevel": {
          "Index": 2,
          "Level": 3
        }
      },
      {
        "Id": 1124,
        "Name": "Recette secrète de romarin",
        "Description": "La durée du {LINK#P1122101}<color=#FFD780FF>régime rééducateur</color>{/LINK} augmente de 6 s. De plus, déclencher des soins avec un <color=#FFD780FF>régime rééducateur</color> pendant sa durée a une chance d'augmenter les soins de 100 % et de restaurer 2 pts d'énergie élémentaire à Escoffier, cette chance équivalant au taux CRIT d'Escoffier. Cet effet peut être déclenché 7 fois maximum pendant la durée d'un <color=#FFD780FF>régime rééducateur</color>.\nL'aptitude d'élévation « Mieux vaut saliver que soigner » doit être déjà débloquée.",
        "Icon": "UI_Talent_S_Escoffier_03"
      },
      {
        "Id": 1125,
        "Name": "Symphonie aux mille sauces",
        "Description": "Niveau d'aptitude <color=#FFD780FF>{LINK#S11125}Art de la découpe{/LINK}</color> +3.\nNiveau max : 15",
        "Icon": "UI_Talent_U_Escoffier_02",
        "ExtraLevel": {
          "Index": 9,
          "Level": 3
        }
      },
      {
        "Id": 1126,
        "Name": "Goûters débordants de couleurs",
        "Description": "Le {LINK#N11120001}<color=#FFD780FF>mode « Stockage à froid » du mek cuistot</color>{/LINK} est renforcé :\n· Lorsqu'une attaque normale, chargée ou plongeante de votre personnage déployé touche un ennemi, le mode « Stockage à froid » du mek cuistot tire un parfait glacé spécial supplémentaire, infligeant des <color=#99FFFFFF>DGT Cryo de zone</color> d'une valeur équivalant à 500 % de l'ATQ d'Escoffier, ces DGT étant considérés comme des DGT de compétence élémentaire.\nCet effet peut être déclenché une fois toutes les 0,5 s, et un maximum de 6 fois pendant la durée d'un mode « Stockage à froid » du mek cuistot.",
        "Icon": "UI_Talent_S_Escoffier_04"
      }
    ]
  },
  "FetterInfo": {
    "Title": "Exquise excellence",
    "Detail": "L'ancienne cheffe de l'Hôtel Debord, connue à Fontaine comme la suprême pâtissière et l'avant-garde de la gastronomie de précision, qui applique une exigence incomparable à sa cuisine.",
    "Association": 8,
    "Native": "Fontaine",
    "BirthMonth": 6,
    "BirthDay": 8,
    "VisionBefore": "Cryo",
    "VisionOverrideUnlocked": "Œil divin",
    "ConstellationBefore": "Dulciaria Structura",
    "CvChinese": "蔡海婷",
    "CvJapanese": "佐藤聡美",
    "CvEnglish": "Emily Cass",
    "CvKorean": "Son Jeong-min",
    "CookBonus": {
      "OriginItemId": 108815,
      "ItemId": 108820,
      "InputList": [
        101233,
        100062,
        110001,
        110002
      ]
    },
    "Fetters": [
      {
        "Title": "Première rencontre...",
        "Context": "#Je suis Escoffier, suprême pâtissière et experte en gastronomie de précision, enchantée. En tant qu'{M#invité}{F#invitée} des divinités, vous méritez la cuisine la plus raffinée de tout Teyvat. J'espère que mon travail sera à la hauteur de votre satisfaction.\nSi les arts culinaires vous intéressent, permettez-moi de vous initier au monde merveilleux de la haute gastronomie. J'espère juste que vous êtes {M#prêt}{F#prête} psychologiquement pour cela. N'abandonnez pas à mi-chemin, d'accord ?"
      },
      {
        "Title": "Bavardage - Musique de fond",
        "Context": "Vous connaissez de nouvelles pièces symphoniques ? J'aime bien changer la musique de fond en cuisine de temps en temps. C'est une bonne façon de trouver de nouvelles inspirations."
      },
      {
        "Title": "Bavardage - Compétences au couteau",
        "Context": "Une partie importante de la cuisine consiste à s'assurer que les ingrédients absorbent les saveurs du plat. Pour cela, un chef doit être capable de manier un couteau avec la même précision que celle d'un chirurgien. C'est en forgeant que l'on devient forgeron."
      },
      {
        "Title": "Bavardage - Sens aiguisés",
        "Context": "Même les ingrédients les plus communs peuvent produire des arômes étonnants. Pour exploiter leur potentiel, il faut un odorat sensible, un palais raffiné et un esprit ouvert."
      },
      {
        "Title": "Quand il pleut...",
        "Context": "L'air humide dégage un parfum intense de feuilles et de terre... Une journée comme celle-ci est idéale pour une soupe de poisson au lotus pluvieux."
      },
      {
        "Title": "Après la pluie...",
        "Context": "La sensation du soleil qui réchauffe l'humidité de l'air... Je suis sûre de pouvoir la représenter dans un plat, il faut juste que je trouve la bonne combinaison de saveurs."
      },
      {
        "Title": "Quand il neige...",
        "Context": "Je parie que je pourrais mettre mes aliments dans la neige plutôt que dans un congélateur !"
      },
      {
        "Title": "Il fait bon dehors...",
        "Context": "La lumière du soleil est si radieuse... Comme un plat avec des notes intenses d'agrumes, une mousse de feuilles de baies et un peu de sucre. Hmm, pas mal comme idée."
      },
      {
        "Title": "Au réveil...",
        "Context": "#Pas encore très {M#réveillé}{F#réveillée} ? Tenez, un croissant au sel de mer et un palmier aux baies de quenettier qui viennent de sortir du four, accompagnés d'une tasse de thé aux fruits bullés. Le petit-déjeuner des champions !"
      },
      {
        "Title": "À l'heure du déjeuner...",
        "Context": "Il fut un temps où l'on négligeait l'importance du déjeuner, mais la société moderne met davantage l'accent sur le bien-être personnel. Aujourd'hui, on se rend compte qu'une alimentation sans déjeuner est comme une symphonie sans cordes : insipide. Ne perdons donc pas une seconde de plus. Rassemblons des ingrédients frais pour préparer quelque chose de nourrissant."
      },
      {
        "Title": "Le soir...",
        "Context": "Le dernier repas de la journée doit être préparé avec le même soin qu'un grand banquet. Même pour deux ou trois plats, la préparation doit être terminée avant quinze heures. Pardon ? Il ne reste plus assez de temps ? Ah, il est quinze heures passées, vous avez raison. Enfin, ne vous inquiétez pas, je ne m'attendais pas à ce que vous cuisiniez. J'ai préparé les ingrédients il y a des heures. Ne bougez pas et préparez-vous à vous régaler !"
      },
      {
        "Title": "La nuit...",
        "Context": "Manger un peu de dessert avant de se coucher aide à dormir. Prenez ce flan mi-sucré à la fleur de cerisier et à la pomme grillée. Il est pauvre en sucre, mais juste un conseil... Ne vous souciez pas trop des chiffres qui s'affichent sur votre balance. De toute façon, si jamais vous avez besoin d'équilibrer votre alimentation, je peux vous préparer des plats sains qui ne sont pas insipides !"
      },
      {
        "Title": "À propos d'Escoffier - Sortir de l'archétype",
        "Context": "Je porte le titre de suprême pâtissière, mais ça ne veut pas dire que je ne sais rien faire d'autre que des desserts. Je respecte ceux qui se spécialisent, mais je ne supporte pas l'idée de me limiter. J'essayerai de cuisiner n'importe quel ingrédient de n'importe où dans le monde. Tout ce que je veux, c'est repousser les limites de l'innovation culinaire."
      },
      {
        "Title": "À propos d'Escoffier - Équipement complet",
        "Context": "« Extraire et exploiter toutes les facettes d'un arôme »... C'est l'idée fondamentale de mon style de cuisine. En pratique, cela signifie que j'ai besoin de tout un arsenal d'ustensiles de cuisine. Lorsque je quitte ma cuisine pendant longtemps, j'en emporte tout un tas, soigneusement emballés. Navia aime plaisanter en disant que je suis plus armée que la patrouille de surveillance spéciale, mais depuis que j'ai demandé à l'Institut de recherche Fontaine de créer le mek cuistot multi-usages à palette complète, c'est beaucoup plus facile de cuisiner en déplacement."
      },
      {
        "Title": "À propos de nous - Principe d'innovation",
        "Context": "Quand certains ingrédients commencent à se gâter, d'autres commencent tout juste à germer... C'est une image qui peut s'appliquer à la cuisine dans son ensemble, car c'est un art en constante évolution. Les recettes classiques sont précieuses, mais ce n'est pas pour autant qu'il ne faut pas en sortir. Évidemment, l'innovation doit être réfléchie, au risque de se retrouver avec des abominations comme des macaronis à la crème de melon lavande ou du thé noir infusé au piment de Jueyun... Il faut savoir faire la part des choses !"
      },
      {
        "Title": "À propos de nous - Droit à la critique",
        "Context": "#Un chef doit faire tout son possible pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients, mais ces derniers n'ont pas toujours raison en matière de critique. Certaines personnes sont nées avec un sens du goût moins raffiné, alors que d'autres ne s'intéressent pas aux subtilités d'un plat, ni à la combinaison complexe de la présentation, de l'odeur et du goût. Par contre, vous êtes un cas à part. Vous êtes {M#précis}{F#précise} et perspicace, en plus d'avoir beaucoup voyagé et dîné avec les Archons en personne, alors vous êtes la seule personne à avoir le droit de critiquer tous les aspects de mon travail. Si vous pensez qu'il y a quelque chose qui cloche dans l'un de mes plats, dites-le moi. Je ne m'en offusquerai pas."
      },
      {
        "Title": "À propos de l'œil divin...",
        "Context": "Je ne sais pas grand-chose sur le fonctionnement des yeux divins, mais cela ne m'a pas empêché d'utiliser le mien pour cuisiner. Comme je le dis toujours, la cuisine est une science. Il y a tant de saveurs à découvrir. Je sais que certains monstres ont l'air dégoûtants, mais ils ont peut-être un goût incroyable après avoir été hachés menus ou réduits en poudre ! Sans mon œil divin, disons que ce serait plus... compliqué pour moi de mettre la main sur des ingrédients qui sortent de l'ordinaire. Et d'ailleurs, je suis pratiquement un congélateur ambulant !"
      },
      {
        "Title": "Quelque chose à partager ?",
        "Context": "L'appareil que j'ai sur le dos est un mek de suivi de mouvement auto-adaptatif. C'est un dispositif similaire à celui du mek cuistot multi-usages à palette complète. Il est facile à manipuler, efficace en cuisine et réagit aux mouvements communs. Beaucoup de gens trouvent que cela ressemble à une queue, et me surnomment la cheffe démoniaque. Honnêtement, j'aurais aimé pouvoir exterminer certaines abominations culinaires... Du coup, cela ne sonne pas aussi mal."
      },
      {
        "Title": "Détails intéressants...",
        "Context": "Si je pouvais créer un dessert encore meilleur que le gâteau Debord qui serait à la hauteur du palais raffiné de dame Furina... Je pense que je visiterai ensuite chaque nation de Teyvat et que je cuisinerai pour leur Archon. C'est comme ça que je pourrais passer au niveau supérieur. Je pourrais même goûter au plat emblématique de chaque Archon. Je suis sûre que cela me ferait découvrir un tout nouveau monde gastronomique..."
      },
      {
        "Title": "À propos de Furina - Première rencontre",
        "Context": "Au début de ma carrière, j'ai travaillé dans un petit restaurant dans le Passage Vasari. Un jour, madame Furina a décidé de dîner là-bas à l'improviste après une représentation. Tandis que j'étais occupée à l'arrière, une cliente a demandé à me rencontrer, alors je me suis précipitée à sa table, couteau en main. C'est là que je me suis complètement figée... parce que j'étais nez à nez avec dame Furina. Je savais que je devais lui préparer quelque chose de spécial, alors mon instinct a pris le dessus et j'ai inventé l'opéra nappé au sucre de lys. Dame Furina l'a aimé et m'a dit qu'elle se souviendrait de moi. Pas moyen pour moi de fermer l'œil cette nuit-là. Dès le lendemain, un poste m'attendait au Palais Mermonia..."
      },
      {
        "Title": "À propos de Furina - Situation actuelle",
        "Context": "Après cet événement, dame Furina m'a accordé le titre de suprême pâtissière et a dit que mes créations valaient bien celles d'une armée entière de pâtissiers. Pour me montrer à la hauteur de ce titre, je me suis pleinement consacrée à mon art, pour le perfectionner. Ce faisant, j'ai raté beaucoup d'événements importants. Dame Furina ne vit même plus au Palais Mermonia... J'ignore ce qui s'est passé, mais je sais qu'elle sera toujours ma plus grande mécène. Si elle le souhaitait, j'accepterais d'être sa cheffe personnelle sur-le-champ ! Même sans être payée !"
      },
      {
        "Title": "À propos de Navia...",
        "Context": "Mes parents m'ont emmenée à l'Hôtel Debord pour la première fois lors de mon cinquième anniversaire. Je me souviens d'avoir trouvé un chapeau par terre. Il était très beau et dégageait un parfum de roses. J'ai pu retrouver sa propriétaire en suivant l'odeur... et elle représente parfaitement Navia, chaleureuse et douce. C'est quelque chose qui n'a pas changé malgré toutes ces années. Je l'invite à prendre le thé de l'après-midi dès que j'en ai l'occasion. Chaque moment passé à ses côtés est un pur bonheur... malgré son affection particulière pour les desserts très sucrés... Enfin, ce n'est pas moi qui vais la changer. Les goûts et les couleurs ne se discutent pas."
      },
      {
        "Title": "À propos de Charlotte...",
        "Context": "Charlotte est réputée pour être une journaliste professionnelle avec un style d'écriture impeccable dans le monde culinaire. Sa façon de décrire les saveurs est extrêmement détaillée et ses photos sont magnifiques. Elle peut sortir un article sur la gastronomie en un rien de temps. S'il y a un nouveau plat dont je souhaite faire la promotion, je l'invite à le goûter. C'est toujours une bonne idée."
      },
      {
        "Title": "À propos de Sigewinne...",
        "Context": "L'infirmière en chef... Hum, elle est adorable, bien sûr... C'est juste que ses goûts en matière de nourriture sont assez... uniques ? Ce que je comprends et respecte. J'ai essayé d'explorer les saveurs selon sa perspective, mais ce que je retiens, c'est qu'elle pourrait être l'héroïne d'un film d'assassins. Vous devriez goûter à ses milkshakes... Ils sont mortels..."
      },
      {
        "Title": "À propos de Wriothesley...",
        "Context": "Le duc est un homme courtois et sérieux. Un peu comme un vieux gentleman. Malgré tout, manger à la Cantine à coupons était une punition cruelle et assez inhabituelle."
      },
      {
        "Title": "À propos de Lynette...",
        "Context": "Vous ne le savez peut-être pas, mais Lynette fait partie de notre club-dessert. Son frère et elle se produisaient fréquemment à l'Hôtel Debord, alors on se croisait souvent. Au départ, elle semblait un peu distante et froide, mais quand j'ai trouvé le courage de l'inviter à boire le thé avec nous, je me suis rendu compte que ses émotions étaient aussi intenses et variées qu'un plat de macarons arc-en-ciel... Quand elle trouve un dessert à son goût, ses oreilles s'agitent. Quand l'inverse se produit, sa queue s'abaisse, héhé... Attendez, ne me dites pas que ça m'arrive aussi..."
      },
      {
        "Title": "À propos d'Arlecchino...",
        "Context": "Je l'ai vue de loin une seule fois, mais je ne l'oublierai jamais. Pendant une période, je cuisinais comme si c'était elle qui allait manger mes plats. Imaginez les conséquences si jamais vous déceviez quelqu'un comme elle... Parfois, je disais à mes apprentis : « Pensez-vous que vous pourriez vous en sortir en servant ce plat à mademoiselle Arlecchino ? » et ça marchait du tonnerre pour les motiver. Étrangement, Navia pense qu'elle n'est pas aussi effrayante qu'elle en a l'air... mais je n'en ai aucune idée."
      },
      {
        "Title": "À propos d'Émilie...",
        "Context": "Saviez-vous que les formulations à base d'aliments étaient très appréciées dans le domaine de la parfumerie ? Mademoiselle Émilie m'a appris beaucoup de choses à propos de l'extraction des parfums et des arômes. Je pense que je suis mieux renseignée sur les liens entre l'odorat et le goût maintenant. J'espère pouvoir mettre en pratique ces connaissances un jour pour créer une toute nouvelle expérience sensorielle grâce au parfum. C'est d'ailleurs rare que quelqu'un approuve mon approche scientifique de la cuisine..."
      },
      {
        "Title": "À propos de Varesa...",
        "Context": "Varesa ? Les fruits de son verger sont extraordinaires. Une bouchée, et c'est comme si on était un jour d'été paisible. Je continuerais de les acheter, même si elle augmentait ses prix de vingt pour cent. Ils en valent tellement la peine ! Du coup, je l'invite à un repas après chaque achat. Son appétit est vraiment étonnant. On pourrait croire qu'elle engloutit tous ses plats sans les savourer, mais on se rend compte que c'est quelqu'un qui apprécie les petits détails de la cuisine après lui en avoir parlé. En d'autres mots, elle mange avec le cœur. J'aime servir ce genre de clients !"
      },
      {
        "Title": "À propos de Xiangling...",
        "Context": "Il y a un dicton à Liyue qui dit : « Derrière chaque montagne se trouve une montagne encore plus haute. » Quant à Xiangling et moi, c'est plutôt comme si j'avais été enfermée dans une grotte et qu'elle m'avait sorti de là pour me faire découvrir un nouveau monde. Elle utilise des techniques dont je n'ai jamais entendu parler et sélectionne des ingrédients imprévisibles. Ses plats semblent redéfinir ce que je croyais possible. On ne peut même pas les analyser avec la perspective de la cuisine fontainoise classique. Cette rencontre m'a convaincue que rester enfermée dans ma cuisine n'est pas la solution : je dois explorer ce que d'autres nations ont à offrir !"
      },
      {
        "Title": "Connaître Escoffier (1)",
        "Context": "J'estime que la nourriture est bien plus qu'une source d'alimentation ou un moyen de subsistance dans nos vies. Un bon plat peut nous donner de l'espoir, de la joie et de la force. L'acte de cuisiner est comme l'oie aux ailes enneigées : c'est gracieux et élégant dans une certaine mesure. Il faut toute une vie pour maîtriser cet art."
      },
      {
        "Title": "Connaître Escoffier (2)",
        "Context": "Pour beaucoup de gens, l'obstacle à l'appréciation de la bonne cuisine n'est pas un manque d'aptitude, mais un manque de temps et de moras. Pour moi, le devoir d'un chef consiste en partie à utiliser des ingrédients rentables en priorité lors de l'élaboration des recettes. La haute gastronomie ne doit pas être inaccessible, il faut qu'elle puisse être appréciée par tous. Évidemment, c'est beaucoup plus facile à dire qu'à faire. Au début, je me suis même heurtée à un mur. Voilà ce qui m'a incitée à persévérer dans la gastronomie de précision..."
      },
      {
        "Title": "Connaître Escoffier (3)",
        "Context": "Les principes de la gastronomie de précision sont l'analyse, l'extraction et la reproduction. Tout d'abord, il faut faire une analyse quantitative pour déterminer les éléments nécessaires afin d'obtenir un certain profil de saveur. Ensuite, on procède à l'extraction de ces éléments à partir d'ingrédients moins coûteux. L'objectif est de transformer des plats onéreux en plats accessibles. Pour cela, il faut se servir de toutes sortes d'outils non conventionnels, mais j'ai l'habitude."
      },
      {
        "Title": "Connaître Escoffier (4)",
        "Context": "En théorie, la gastronomie de précision ne réduit pas seulement le coût d'un plat. Elle oblige également le chef à faire preuve de créativité et d'innovation. Bien sûr, je ne suis pas naïve au point de le faire dans le but de devenir « la meilleure cheffe du monde » ou d'acquérir un autre titre prestigieux. Mon objectif reste inchangé : faire de la haute gastronomie une cuisine pour tous, tout en réinventant les saveurs telles que nous les connaissons."
      },
      {
        "Title": "Connaître Escoffier (5)",
        "Context": "#Ma vie idéale, ce serait d'être entourée de musique agréable et d'avoir tout le temps qu'il faut pour explorer des combinaisons d'arômes prometteuses, avec un autre passionné de cuisine à mes côtés pour être mon testeur... C'est en tout cas ce pour quoi j'économise. Quant à {M#mon futur sous-chef}{F#ma future sous-cheffe}, {M#fournisseur}{F#fournisseuse} d'ingrédients et {M#goûteur}{F#goûteuse} de plats, il se trouve que j'ai déjà quelqu'un en tête... Hé, pourquoi fuyez-vous mon regard ?"
      },
      {
        "Title": "Les loisirs d'Escoffier...",
        "Context": "Je suis persuadée que vous connaissez des forgerons talentueux, non ? Regardez ces couteaux, ils ont été forgés grâce à différentes techniques et il y a des motifs délicats sur les lames. Certains sont en forme de tourbillon comme un gâteau roulé, d'autres sont marbrés comme une confiture épaisse, et il y en a même qui brillent comme des pierres précieuses. Leur prise en main est aussi différente pour chacun. Certains coupent à travers les ingrédients comme du beurre, d'autres hachent avec un rythme saccadé ou vibrent comme une corde de violon... Chacun d'entre eux possède un charme unique !"
      },
      {
        "Title": "Les problèmes d'Escoffier...",
        "Context": "Un jour, un consultant en stratégie de marque m'a conseillé de créer un « personnage qui donne envie d'investir » pour attirer des fonds et m'aider à atteindre de nouveaux sommets culinaires. Par contre, je ne sais pas jouer la comédie pour un sou, alors je lui ai dit de me filmer quand je travaille et interagis avec mes apprentis en vrai... Mais je ne suis pas sûre que le film ait eu l'effet escompté. Les gens n'étaient pas du tout intéressés par ma cuisine..."
      },
      {
        "Title": "Plats préférés...",
        "Context": "J'ai goûté la plupart des plats traditionnels de Teyvat. Je me concentre donc désormais sur les choses non conventionnelles et inattendues. Mes recettes préférées sont celles qui réinventent de vieux classiques. D'ailleurs, si vous voulez mon avis d'experte, vous avez un potentiel infini en la matière. J'attends avec impatience de goûter à vos futures créations."
      },
      {
        "Title": "Plats détestés...",
        "Context": "« Un peu fade », « C'est correct », « J'ai connu pire »... Je déteste ce genre de commentaires. La saveur fait vraiment tout. Si un plat n'est pas à la hauteur, il va directement à la poubelle."
      },
      {
        "Title": "Cadeau reçu (1)",
        "Context": "Hmm... Hmm ? Hmm ! Incroyable ! Vous avez un véritable talent ! Je devrais vous enseigner tout ce que je sais aussi vite que possible ! Votre potentiel culinaire est extraordinaire !"
      },
      {
        "Title": "Cadeau reçu (2)",
        "Context": "Hmm... Bof. Ce n'est pas mauvais, juste... oubliable. Je sais que vous pouvez faire mieux que ça. Continuez à raffiner le plat. J'attends avec impatience la version améliorée."
      },
      {
        "Title": "Cadeau reçu (3)",
        "Context": "#... On ne ment jamais à ses amis, alors je vais être honnête. Si l'un de mes apprentis m'avait servi ce plat, j'aurais vidé l'assiette sur sa tête. Puisque c'est vous, je vais quand même le finir et vous donner une évaluation détaillée. J'espère que vous la prendrez au sérieux et que vous apprendrez de vos erreurs. Soyez un peu plus {M#sérieux}{F#sérieuse} la prochaine fois, pour ceux qui mangent vos plats et vos propres papilles gustatives."
      },
      {
        "Title": "Anniversaire...",
        "Context": "#{M#Cher voyageur}{F#Chère voyageuse}, vous êtes l'« ultime variable » de Teyvat, la personne qui a apporté une saveur unique à ce monde. Pour fêter votre anniversaire, il faudrait organiser un festin d'au moins quatre-vingts plats : quatre viandes, quatre gibiers, quatre pâtisseries et deux soupes, pour commencer... Pourtant, se gaver de nourriture est une mauvaise façon de manger. Ça ne rendrait service ni à votre santé, ni aux plats... Du coup, on va fêter votre anniversaire pendant toute la semaine ! Dix plats par jour devraient suffire. Je souhaite que vous savouriez chacun d'entre eux. Une symphonie culinaire vous attend !"
      },
      {
        "Title": "Affinité faible",
        "Context": "Mes sens sont plus aiguisés. J'ai l'impression que le parfum, la couleur et la texture des aliments m'apparaissent plus clairement... Parfait ! Cela devrait m'aider à cuisiner avec encore plus de précision."
      },
      {
        "Title": "Affinité moyenne",
        "Context": "La maîtrise d'une compétence n'est pas seulement une question de force brute, mais aussi du contrôle et de la prise en compte de différentes variables... Je sens que je m'améliore de jour en jour."
      },
      {
        "Title": "Affinité élevée",
        "Context": "Je peux le voir... le moment où la forme et le goût s'associent pour atteindre leur paroxysme. Les moyens les plus efficaces pour transmettre des arômes, les sons subtils quand vous prenez une bouchée d'un plat, et la manière dont cela peut améliorer l'expérience..."
      },
      {
        "Title": "Affinité max",
        "Context": "Merci beaucoup. Grâce à votre inspiration et à votre soutien, je suis désormais capable d'extraire les meilleurs arômes que la nature peut offrir et redéfinir les limites de la perfection culinaire ! Ensuite, je trouverai un nouvel objectif à atteindre !"
      },
      {
        "Title": "Compétence élémentaire (1)",
        "Context": "Au congélateur."
      },
      {
        "Title": "Compétence élémentaire (2)",
        "Context": "Un petit amuse-bouche."
      },
      {
        "Title": "Compétence élémentaire (3)",
        "Context": "Reposez au frais."
      },
      {
        "Title": "Compétence élémentaire (4)",
        "Context": "Vous n'avez qu'à laisser les saveurs vous conduire."
      },
      {
        "Title": "Compétence élémentaire (5)",
        "Context": "Un mélange de génie ~"
      },
      {
        "Title": "Compétence élémentaire (6)",
        "Context": "Bon appétit ~"
      },
      {
        "Title": "Déchaînement élémentaire (1)",
        "Context": "L'oie déploie ses ailes !"
      },
      {
        "Title": "Déchaînement élémentaire (2)",
        "Context": "Le summum de l'excellence !"
      },
      {
        "Title": "Déchaînement élémentaire (3)",
        "Context": "Une explosion de saveurs !"
      },
      {
        "Title": "Ouverture de coffre (1)",
        "Context": "C'est comme des biscuits surprises."
      },
      {
        "Title": "Ouverture de coffre (2)",
        "Context": "Ces aliments... sont périmés, non ?"
      },
      {
        "Title": "Ouverture de coffre (3)",
        "Context": "Oh, ce coffre garde les choses bien au frais."
      },
      {
        "Title": "PV faibles (1)",
        "Context": "Ce n'est qu'une petite erreur."
      },
      {
        "Title": "PV faibles (2)",
        "Context": "Je peux supporter la chaleur."
      },
      {
        "Title": "PV faibles (3)",
        "Context": "Il ne faut pas oublier de faire des coupes nettes..."
      },
      {
        "Title": "Compagnon avec PV faibles (1)",
        "Context": "Il faut recommencer à zéro..."
      },
      {
        "Title": "Compagnon avec PV faibles (2)",
        "Context": "Accrochez-vous !"
      },
      {
        "Title": "K.O. (1)",
        "Context": "Je déteste cette saveur..."
      },
      {
        "Title": "K.O. (2)",
        "Context": "Je perds... le contrôle..."
      },
      {
        "Title": "K.O. (3)",
        "Context": "Où me suis-je... trompée ?"
      },
      {
        "Title": "Attaque légère subie (1)",
        "Context": "Pourriture..."
      },
      {
        "Title": "Attaque puissante subie (1)",
        "Context": "Quelle audace !"
      },
      {
        "Title": "Attaque puissante subie (2)",
        "Context": "Je dois tenir bon !"
      },
      {
        "Title": "Ajout dans l'équipe (1)",
        "Context": "Pimentons les choses !"
      },
      {
        "Title": "Ajout dans l'équipe (2)",
        "Context": "Mes ustensiles sont prêts !"
      },
      {
        "Title": "Ajout dans l'équipe (3)",
        "Context": "Allons faire un tour pendant que les saveurs se dévoilent."
      }
    ],
    "FetterStories": [
      {
        "Title": "Info. personnage",
        "Context": "La cuisine de Fontaine est appréciée depuis des années dans tout Teyvat pour son élégance et son raffinement.\nSi vous demandiez à des critiques culinaires qui incarne le mieux les principes de la cuisine fontainoise, nombreux sont ceux qui citeront en premier le nom d'Escoffier, l'ancienne cheffe de l'Hôtel Debord.\nAux yeux des clients, Escoffier est à la fois à l'origine de la « gastronomie de précision » et une pionnière de la « cuisine innovante ». C'est une spécialiste de la création d'arômes mesurés avec une rigueur scientifique qu'elle transforme en éblouissantes expériences gustatives aux multiples facettes.\nLes critiques décrivent Escoffier comme une « cheffe démoniaque » capable de faire trembler les fossiles de la cuisine allergiques au changement, tout en continuant d'insuffler une vague de nouveauté dans le monde culinaire. En améliorant la technologie et les techniques de ce milieu, elle est parvenue à réduire drastiquement les coûts de la grande gastronomie, la rendant ainsi accessible au plus grand nombre.\nSelon ses apprentis et ses pairs, Escoffier est l'incarnation de la discipline. Aucun relâchement n'est toléré en sa présence. La moindre négligence en raison d'une demi-seconde d'inattention résultera en une vague de critiques acérées. Créer un plat digne de l'approbation d'Escoffier d'un hochement de tête exige un respect absolu de chaque ingrédient, ainsi que la plus grande sincérité et la plus grande prudence à chaque étape du processus de cuisson.\nPour Navia et ses autres amis, Escoffier est une jeune femme patiente et méticuleuse. Elle trouve souvent l'inspiration pour sa cuisine en discutant avec ses amis proches ou en écoutant de complexes symphonies. Prendre le thé avec elle l'après-midi s'apparente à l'ouverture d'une boîte surprise : vous ne savez pas sur quelle saveur vous allez tomber cette fois-ci.\nPourtant, Escoffier estime que rien ne sert de s'attarder sur les exploits du passé. À ses yeux, seuls comptent le présent et ses objectifs pour l'avenir.\nMême après avoir savouré une création dans laquelle elle a mis cœur et âme, elle n'apprécie son travail que pendant un bref instant. Elle analyse immédiatement les moindres défauts que même un critique chevronné ne remarquerait pas.\n« La route est encore longue avant d'atteindre la perfection ! »"
      },
      {
        "Title": "Histoire du personnage 1",
        "Context": "Escoffier était une enfant qui se mit à comprendre les choses à un très jeune âge, de manière assez surprenante.\nSon sens du goût était particulièrement développé. Cette caractéristique se combinait de manière remarquable à sa curiosité.\nUn jour, alors que ses parents n'y prêtaient pas attention, elle se précipita en cuisine pour goûter tous les ingrédients et assaisonnements qu'elle put trouver. Elle les classa ensuite selon leur nature sucrée, salée, amère ou épicée, avant de les ranger soigneusement en fonction de leur saveur plus ou moins prononcée. Elle demanda ensuite à sa mère de lui indiquer celles qu'elle préférait.\nPendant que les autres enfants jouaient sans but et sans souci, Escoffier était occupée à discerner les baguettes qui étaient sorties du four depuis trop longtemps et qui n'étaient plus fraîches. Elle faisait signe à sa mère de remplacer le pain rassis par du pain frais. En la voyant agiter ses petits bras et cligner des yeux vigoureusement, sa mère pensait à tort qu'elle lui signalait avoir faim. Elle lui coupait alors quelques morceaux de pain supplémentaires et lui servait un bol de soupe.\nBien entendu, la famille d'Escoffier n'était pas assez riche pour se permettre de jeter le pain dès qu'il perdait sa fraîcheur. C'est ainsi qu'elle apprit à utiliser du sel, du beurre, du sucre et du poivre pour créer des saveurs fraîches à chaque repas.\nVoyant cela, ses parents, qui étaient chefs cuisiniers, prirent peu à peu conscience des intérêts particuliers de leur fille. C'est ainsi qu'ils fournirent davantage d'assaisonnements à leur fille, lui procurant ainsi les outils nécessaires à l'expression de sa créativité.\nEn plus de lui enseigner l'art et la poésie, les parents d'Escoffier apprirent à leur fille l'histoire de la cuisine. Cela lui permit de comprendre la signification solennelle du métier de cuisinier, à commencer par l'adage qui dit que « le blanc immaculé de l'uniforme d'un chef est aussi raffiné que le plumage d'une oie aux ailes enneigées. »\nIl ne fallut que peu de temps à Escoffier pour se plonger complètement dans le monde de la gastronomie. Elle demanda à ses parents de l'emmener avec eux au travail, et elle restait assise à observer le restaurant depuis un coin calme. Avec l'autorisation du patron, ses parents lui préparaient un échantillon en plus de chaque plat qu'ils préparaient, afin que la curieuse petite Escoffier puisse goûter à chaque saveur.\nIls ignoraient que pour Escoffier, il ne s'agissait là que d'une étude assidue.\nCe talent particulier ne cessa d'évoluer et de s'améliorer, jusqu'à ce qu'elle atteigne un niveau d'expertise tout bonnement stupéfiant.\nPeu importe le plat qu'on lui présentait, il lui suffisait d'une simple bouchée et d'une minute ou deux de réflexion pour citer la liste précise des ingrédients et assaisonnements utilisés, mais aussi pour en estimer les quantités.\nFinalement, à l'âge de 4 ans, Escoffier fit un choix décisif : identifier ce qui compose un plat n'était plus suffisant. Elle était déterminée à créer des compositions qui la satisferaient et secoueraient le monde !\n« Et si je cuisinais ce soir ? »\nPour son tout premier plat, Escoffier ne choisit pas la facilité et tenta de réaliser des rouleaux de trinité dorée. Ces derniers sont composés de poisson et de volaille enrobés de pâte avant d'être frits jusqu'à obtention d'un aspect croustillant et doré. C'est une merveilleuse combinaison de saveurs complexes.\nC'est un plat extrêmement difficile à réaliser. Ce n'est qu'en traitant chaque ingrédient avec soin et précision que l'équilibre parfait des saveurs peut être atteint, la moindre erreur pouvant résulter en supplice pour le palais.\nEscoffier suivit les instructions de la recette à la lettre et mesura avec précision la quantité de chaque ingrédient et assaisonnement, respectant le temps nécessaire à chaque étape. Ses petites mains s'agitaient et son visage devint rouge de nervosité. Elle passa deux heures à s'appliquer à la tâche.\nSa première tentative maladroite en cuisine n'eut pas la fin heureuse des génies de la cuisine des contes de fées. \nSes parents la félicitèrent en hochant la tête à plusieurs reprises pendant qu'ils dégustaient ses rouleaux de trinité dorée. Mais une fois le dîner terminé, Escoffier goûta seule son plat et son expression s'assombrit rapidement.\nElle n'était pas parvenue à cuisiner un plat dont elle était pleinement satisfaite.\n« J'ai l'impression qu'il manque quelque chose... »\nCette nuit-là, Escoffier resta allongée sur son lit à réfléchir, incapable de s'endormir...\n« Peut-être que... je n'ai pas assez mangé ? Ou bien... Je n'ai pas assez goûté de plats... Est-ce que j'ai mal assaisonné ? »\n« Lire une recette et en suivre les instructions ne suffit pas ! »\nÀ partir de cet instant, Escoffier eut un but précis.\nElle allait goûter davantage de plats, élargir ses horizons culinaires et créer des délices qui émerveilleront le monde !"
      },
      {
        "Title": "Histoire du personnage 2",
        "Context": "« Élargir ses horizons culinaires »... Un objectif assez simple, et pourtant, qui nécessite des dépenses considérables.\nAfin d'éviter d'être un fardeau financier pour ses parents, Escoffier décida, malgré son jeune âge, de partir pour une expédition culinaire.\nEn évitant délibérément les connaissances de ses parents, elle trouva un restaurant assez banal dans lequel elle se fraya un chemin en tant qu'apprentie en cuisine.\nEn observant les chefs cuisiner et en les assistant lors des étapes clés, Escoffier se familiarisa rapidement avec les difficultés liées à la préparation d'une large variété de plats.\nLorsqu'un client n'était pas satisfait, Escoffier goûtait son plat et combinait sa propre appréciation avec ses souvenirs de la préparation par le chef afin d'effectuer une analyse approfondie du problème.\nParallèlement, les erreurs sont inévitables dans le feu de l'action en cuisine. Les accidents aux fourneaux sont impossibles à prédire seulement en lisant des recettes et des manuels.\nLes chefs du restaurant pensaient au début qu'Escoffier était trop jeune pour travailler en cuisine. Même lorsqu'elle renversait une marmite, ils ne pouvaient se résoudre à la blâmer.\nMais Escoffier elle-même insista sur le fait de ne recevoir aucun traitement de faveur. Elle voulait entendre chaque critique acerbe et chaque réprimande acérée.\nSi elle détestait cela, elle n'avait qu'à ne plus commettre la même erreur.\nEscoffier devait absorber rapidement et se souvenir de toutes ces erreurs imprévisibles pour se constituer de l'expérience.\nEn seulement six mois, les compétences culinaires d'Escoffier augmentèrent considérablement. Elle était désormais bientôt capable de préparer elle-même les plats emblématiques du restaurant.\nCette petite apprentie, à peine plus grande que les fourneaux, se tenait généralement debout sur une chaise. Elle maniait des ustensiles qui faisaient la moitié de son poids et produisait des plats d'une qualité remarquable.\nEn voyant cela, le propriétaire du restaurant fut touché par son enthousiasme et décerna à Escoffier le titre de « petite cheffe ». Son apprentissage était terminé et elle reçut un salaire correspondant à son nouveau poste.\nPresque tous les moras qu'Escoffier gagna grâce à la cuisine furent dépensés pour « déguster des spécialités ».\nLorsqu'ils avaient du temps libre, Escoffier invitait ses parents pour aller dans les meilleurs restaurants de la Cour de Fontaine et y goûter leurs meilleurs plats.\nAlors que ses parents étaient émerveillés par les saveurs originales de cette gastronomie, Escoffier était en réflexion intense. Elle pensait à chaque étape nécessaire pour préparer chaque plat et gardait en mémoire la moindre étincelle d'inspiration.\nPlus elle goûtait à de délicieux plats et plus ses propres compétences en cuisine s'amélioraient. Plus elle gagnait de moras et plus elle pouvait goûter de plats... Au fur et à mesure qu'Escoffier gravissait les échelons de ce cycle culinaire, elle s'immergea de plus en plus dans le grand cercle de la gastronomie.\nMais il y a une spécialité dont elle ne connaissait pas le véritable goût...\nLe légendaire gâteau Debord prit d'assaut le monde culinaire il y a une centaine d'années. Mais après la mort prématurée du premier chef cuisinier de l'Hôtel Debord, la recette fut effacée de l'histoire.\nLes générations suivantes tentèrent de reproduire ce délicieux dessert en se basant sur des documents épars de l'époque. Nombre de ces tentatives avaient elles-mêmes fait beaucoup de bruit dans les cercles culinaires de Fontaine.\nEscoffier les avait tous testés, et même s'ils étaient délicieux, elles lui laissaient toujours un arrière-goût de déception. Ce gâteau légendaire ne pouvait quand même pas se résumer à ça ?\nAprès son cinquième anniversaire, un grand chef de la Spina di Rosula créa une nouvelle réplique du gâteau. Les rumeurs disaient que son goût était pratiquement identique à celui de l'original.\nLa Spina di Rosula s'arrangea même avec l'Hôtel Debord pour organiser une dégustation en grande pompe. La journée d'ouverture de ce dernier tombait en même temps que l'anniversaire d'Escoffier.\nSeulement seize parts de ce gâteau étaient mises en vente chaque jour. Bien évidemment, elles étaient rapidement réservées par des célébrités. Peu importe à quel point elle souhaitait y goûter, une personne comme Escoffier n'avait aucun espoir de pouvoir le faire.\nLe jour de son cinquième anniversaire, Escoffier supplia ses parents de l'emmener à l'Hôtel Debord. Même si elle ne pouvait pas en manger, elle pourrait peut-être apprendre quelque chose à propos de ce légendaire gâteau rien qu'analysant sa couleur, sa forme et l'odeur qu'il dégage.\nEn fin de compte, une récompense inattendue lui fut offerte. À l'extérieur de l'Hôtel Debord, un coup de vent soudain fit atterrir un superbe chapeau dans les mains d'Escoffier.\nElle observa autour d'elle avec perplexité et finit par retrouver la propriétaire du chapeau en suivant le doux parfum inimitable de roses qui s'en échappait. Celui-ci la mena jusqu'à une anxieuse Navia.\nPour la remercier, Navia lui offrit la délicieuse part de gâteau spécialement réservé pour elle par le chef qui l'avait préparé.\n« Non vraiment, ce n'est rien ! Je vais vous dire un petit secret... » Navia profita de l'inattention des adultes et chuchota à une Escoffier hésitante : « J'y ai déjà goûté en secret plusieurs fois... Mais moi, je préfère les macarons ! »\nAprès ces mots, la curiosité d'Escoffier prit le dessus sur sa politesse et ses bonnes manières. Elle prit une grosse bouchée du gâteau que Navia lui tendit.\nIl était en effet délicieux, mais loin d'être parfait. Selon les goûts d'Escoffier, il n'était ni moins bon ni meilleur que les autres tentatives de répliques auxquelles elle avait goûté.\nMais c'était un cadeau précieux de la part d'une nouvelle amie qui se tenait devant elle. Sans oublier qu'il s'agissait aussi du travail d'un chef travaillant pour l'organisation gérée par sa famille... Devait-elle lui dire la vérité ?\n« Alors ? C'est bon ? Il faut être honnête ! »\nLes mots de Navia dissipèrent ses doutes. Face à une amie ou à de la nourriture, la vérité doit primer.\nEt c'est ainsi qu'Escoffier donna une appréciation exigeante et honnête, comme elle allait le faire pendant les dix années à suivre :\n« ... Il n'a rien de spécial. »"
      },
      {
        "Title": "Histoire du personnage 3",
        "Context": "Un fossé immense et redoutable doit être franchi pour que le simple « exquis » s'élève au niveau d'« enchanteur ».\nAprès avoir attentivement analysé et comparé les nombreuses imitations auxquelles elle avait goûté au fil des années, Escoffier décida de tenter de recréer elle-même le gâteau Debord de ses rêves.\nElle allait essayer d'utiliser cette création comme tremplin pour atteindre le sommet du monde culinaire.\nSans aucune recette à suivre, Escoffier n'eut pas d'autre choix que de parcourir les ingrédients les plus courants, en espérant pouvoir atteindre la saveur parfaite en « l'ajustant ».\nSi l'on comparait l'apprentissage d'une recette existante pour ensuite la modifier et l'améliorer à la construction d'une maison sur la base d'un plan éprouvé avant de la décorer dans un style différent...\nLa méthode d'ajustement d'Escoffier consisterait plutôt à construire un bâtiment à partir de rien.\nSi un ingrédient donne à un plat un arôme inattendu, ou si les proportions de chaque ingrédient sont légèrement faussées, la structure s'effondre et le plat doit être entièrement recommencé.\nC'est pour cette raison qu'en plus de son travail au restaurant, Escoffier commença à accepter des « commandes personnalisées ». Les clients pouvaient lui fournir leurs ingrédients et exprimer leurs demandes pour qu'elle leur prépare des plats qui ne sont pas au menu.\nCette méthode lui permit de sortir de sa zone de confort et de s'adapter aux demandes inattendues. En se familiarisant avec une variété d'ingrédients dans le feu de l'action et en expérimentant sans cesse avec de nouvelles associations, Escoffier pouvait découvrir les saveurs originales et latentes de chaque ingrédient.\nLes années passèrent et les cycles d'expérimentations s'enchaînèrent. Escoffier mit au point un « tableau des profils d'arômes » pour développer sa propre philosophie culinaire.\nElle nomma ce genre culinaire la « gastronomie de précision ». Plutôt que de s'en tenir à des ingrédients spécifiques, chaque élément est strictement rationné en fonction de la saveur sous-jacente qu'il apporte. Elle plaça l'emphase sur la mesure précise des quantités et l'analyse des réactions produites à chaque étape du processus de cuisson. Cela permit ainsi de créer une approche complète et détaillée de la cuisine.\nC'est à ce moment qu'Escoffier sentit qu'elle était devenue une cheffe à part entière. Désormais, elle allait travailler d'arrache-pied pour dépasser les limites de la cuisine et atteindre la perfection.\nEn exploitant les principes de sa nouvelle gastronomie de précision, Escoffier parvint à créer un nouveau dessert non seulement exquis, mais aussi absolument enchanteur.\nGrâce à la popularité de ses « commandes personnalisées », le nouveau dessert d'Escoffier eut un succès fulgurant dans toute la Cour de Fontaine. Il se vendait littéralement comme des petits pains.\nIl fit sensation au point que l'arrivée de ce gâteau parvint aux oreilles de Furina elle-même, ce qui piqua sa curiosité. Elle prit le temps de se rendre en personne au restaurant d'Escoffier afin de voir pourquoi on en faisait tout un plat.\nLorsque Furina arriva au restaurant, tout le monde se tut. Les clients étaient sous le choc, leurs couverts suspendus en l'air. Les mains des chefs tremblaient tellement qu'ils ne parvenaient pas à se concentrer sur leur préparation.\nEscoffier parvint à reprendre ses esprits après un bref moment de surprise. Elle accueillit Furina et, après quelques préparatifs, lui présenta sa création.\nFurina détecta une émotion particulière dans les yeux d'Escoffier...\nDe la ferveur ? Non... C'était comme si elle était envoutée.\nCette jeune cheffe semblait avoir attendu une occasion de ce genre. Chaque plat préparé par ses soins bénéficiait de son attention absolue. Maintenant qu'elle avait l'opportunité de servir l'Archon Hydro en personne, elle avait l'impression d'être sous les feux de la rampe en attendant le verdict de Furina.\nPlus curieuse que jamais, Furina saisit ses couverts et commença à chantonner une mélodie, tandis que les délicates saveurs de l'opéra nappé au sucre de lys enchantaient ses papilles comme une douce symphonie.\nUne fois le repas terminé, Furina ne tarit pas d'éloges. Elle confirma soigneusement la source des différentes saveurs sucrées et demanda à Escoffier son nom deux fois avant de s'en aller.\nCette nuit-là, Escoffier ne ferma pas l'œil de la nuit. Recevoir autant de compliments de la part de dame Furina était semblable à un rêve. C'était si merveilleux que cela en paraissait presque irréel...\nSi elle se réveillait, ce genre de rêve pourrait-il se produire à nouveau ?\nLa réponse était que oui. Le lendemain, elle trouva une lettre en provenance du Palais Mermonia sur son bureau. À l'intérieur se trouvait une invitation spéciale.\n...\nPlusieurs années plus tard, Furina discutait de sa première rencontre avec Escoffier alors qu'elle prenait le thé. Elle se souvenait d'avoir été émerveillée par l'assurance et l'élégance de cette jeune cheffe.\nCependant, Escoffier fit preuve à ce moment-là d'une rare perte de sang-froid. Mais tout en conservant son franc-parler habituel, elle répondit :\n« Pour être honnête, mon esprit était complètement vide. Je cuisinais à l'instinct. »"
      },
      {
        "Title": "Histoire du personnage 4",
        "Context": "« Escoffier, vous êtes une cheffe pleine de surprises. Vos desserts sont sans pareil et vous cuisinez à vous seule comme une armée entière... »\n« C'est pour cela que je fais de vous ma suprême pâtissière ! »\nDans une salle de réception du Palais Mermonia, Furina plaça une superbe toque sur la tête d'Escoffier. Elle lui décerna un titre unique dans le monde de la gastronomie et remit également un badge commémoratif.\nIl s'agissait là pour Escoffier d'une incroyable forme d'encouragement. C'était comme si elle était devenue une figure d'autorité dans les rangs de Furina. Elle sentait la fierté dans son cœur se transformer en puissante vague de motivation.\nSa détermination ne fit que grandir. Elle était décidée à créer de nouveaux plats qui satisferaient dame Furina !\nCependant, le Palais Mermonia ne disposait pas d'une cuisine tout équipée en raison de restrictions budgétaires. L'équipement disponible ne permettait à Escoffier que de préparer des plats simples, sans qu'elle puisse exprimer pleinement son génie culinaire.\nCela impliquait qu'Escoffier avait toujours besoin d'une cuisine de restaurant pour préparer les desserts de Furina avant de les emballer et de les sceller avec soin pour les livrer à sa table.\nL'Hôtel Debord lui fit une offre en lui proposant le poste de « cheffe cuisinière de précision », créé spécialement pour elle. Elle était désormais sur un pied d'égalité avec la cheffe cuisinière de l'établissement. Elle pouvait utiliser librement les ingrédients les plus rares et les plus coûteux pour créer des plats incomparables pour dame Furina.\nC'était en réalité un arrangement mutuellement bénéfique. Escoffier avait accès aux meilleurs équipements et ingrédients, tandis que ses desserts étaient désormais étiquetés « création de l'Hôtel Debord ». Cela renforça également la réputation de l'établissement à travers Fontaine.\nCe que la direction de l'Hôtel Debord semblait cependant avoir négligé était qu'Escoffier n'était pas une simple cheffe pâtissière, ses compétences allant bien au-delà de celles d'un chef moyen. Furina ne pouvait pas non plus manger de la crème, du glaçage et de la confiture à tous les repas. Sa suprême pâtissière devait également lui préparer des plats principaux...\nC'est donc durant cette période qu'Escoffier put laisser libre cours à ses talents sans contraintes, et ainsi affiner ses compétences culinaires jusqu'à atteindre la perfection.\nElle recréa tous les plats emblématiques de l'Hôtel Debord grâce au savoir-faire de ses collègues, tout en restaurant des recettes perdues avec le temps et en améliorant d'autres.\nLa cheffe de l'époque était une vétérane plutôt pragmatique qui avait déjà trouvé la personne qui allait lui succéder. Mais après l'apparition d'Escoffier, elle se rendit compte de l'étendue de ses talents et décida de laisser les deux jeunes s'affronter lors d'un duel amical.\nEscoffier ne déçut pas. Elle prépara un « sable dans les vagues », un plat en apparence simple et discret, mais dont la préparation était un véritable exercice technique. Il surprit tout le monde, et sa rivale fut tellement convaincue qu'elle décida de lui laisser sa place.\nC'est ainsi qu'Escoffier devint la plus jeune cheffe de l'histoire de l'Hôtel Debord. Le badge commémoratif que Furina lui avait remis devint le symbole de son image personnelle. Il allait progressivement représenter le summum de la gastronomie avant-gardiste de Fontaine.\nSous sa direction, les cuisiniers de l'Hôtel Debord repoussèrent les limites du possible et améliorèrent considérablement la qualité des plats. Même les critiques gastronomiques les plus sévères ne trouvèrent rien à redire.\nSix mois seulement après sa prise de fonction, la carrière d'Escoffier atteignit son apogée. Elle était considérée comme la cheffe la plus brillante de la scène culinaire de Fontaine depuis Modeste lui-même, le génie fondateur de l'Hôtel Debord.\nMais rien n'est jamais aussi facile comme dans les contes de fées. Escoffier ne faisait pas exception.\nAprès son passage à l'Hôtel Debord, Escoffier se rendit compte qu'elle ne progressait plus...\nChaque type de consommateurs possède sa propre culture culinaire, composée de facteurs tels que le temps, l'histoire et l'environnement humain parmi tant d'autres. Escoffier ne pouvait lutter seule contre cela.\nPar exemple, il est peu probable que les hommes et dames bien habillés dégustent du poisson-frites avec des couverts raffinés, tout comme un ouvrier pour qui chaque mora compte aura du mal à apprécier du foie gras...\nC'est pour cette raison qu'en restant dans les cuisines de l'Hôtel Debord, Escoffier continuait de servir des plats limités aux goûts des habitués.\nLa charge de travail exponentielle engendrée par la popularité grandissante de l'établissement rendit de plus en plus difficiles la gestion du personnel en cuisine et la garantie de la qualité de chaque plat.\nCela l'empêchait d'explorer tout le spectre des saveurs.\nDevait-elle renoncer à ce poste de cheffe durement acquis, à l'environnement gastronomique privilégié d'un grand restaurant, tout ça pour poursuivre un objectif à l'aveugle ?\nAvant qu'Escoffier ne puisse trouver une réponse, un incident survint.\nUne substance dangereuse et illégale appelée « lumiline » avait été mélangée aux ingrédients de l'Hôtel Debord. Cela provoqua un tollé à l'extérieur du restaurant et la panique en cuisine.\nEn tant que cheffe cuisinière, Escoffier assuma la responsabilité de cette négligence. Porter le chapeau permettait de ne pas porter atteinte à la réputation de l'Hôtel Debord et d'apaiser les tensions auprès du personnel. Elle fut jugée en conséquence pour cela.\nSes doutes et ses problèmes l'accompagnèrent dans les profondeurs de la mer."
      },
      {
        "Title": "Histoire du personnage 5",
        "Context": "De suprême pâtissière nommée personnellement par Furina et cheffe légendaire acclamée à criminelle purgeant sa peine à la Forteresse de Méropide...\nLa chute d'Escoffier fut brutale, le genre dont il est difficile de se relever.\nHeureusement, le danger n'effraie pas Escoffier. Plus le défi est difficile, plus elle garde son calme. Son bref passage à la Forteresse de Méropide lui permit de réfléchir. Elle commença plus tard à s'y référer comme sa « première période d'isolement », un moment qu'elle passa à approfondir ses compétences.\nLa nourriture raffinée n'était pas vraiment la norme à la Forteresse. Manger les plats proposés à la Cantine à coupons s'apparentait à jouer à la loterie, et remporter le gros lot était semblable à alourdir sa peine... Malgré cela, cette situation permit à Escoffier d'aborder sa gastronomie de précision sous un nouvel angle pour l'améliorer.\nNe cherchant plus à recréer des saveurs spécifiques ou à obtenir des résultats fixes, elle souhaitait désormais tester le plus grand nombre possible de combinaisons gustatives. Chaque ingrédient possède des aspects à explorer, capables de créer d'incroyables saveurs lorsqu'ils sont combinés de la bonne manière, ouvrant dès lors un nouvel éventail d'assaisonnements.\nGrâce à cette nouvelle motivation, sa vie sous l'eau lui sembla moins accablante. Cependant, elle avait quand même quelques regrets :\nLa Forteresse de Méropide est parfois aussi bruyante qu'une chaîne de montage d'usine, tandis qu'à d'autres moments, elle est aussi silencieuse que le vide spatial. L'absence de musique comme celle qui résonne partout à l'Hôtel Debord était difficile à supporter pour Escoffier.\nUn jour, Furina et Navia lui rendirent visite et lui apportèrent un petit tourne-disque. Pour Escoffier, écouter les douces notes des morceaux dont elle s'était auparavant lassée était semblable aux premières gouttes de pluie après une longue sécheresse. En se rappelant tous les plats qu'elle avait dégustés en les écoutant, elle fut prise par une vague d'inspiration.\nÀ ce stade, l'affaire de la lumiline qui l'avait fait atterrir en prison n'avait plus d'importance pour elle.\nDès le lendemain de sa sortie de la Forteresse de Méropide, Escoffier invita ses amis, y compris Navia, à un banquet. Elle choisit un morceau à la mélodie ondulante et au rythme apaisant, puis se laissa inspirer par la musique pour créer une douzaine de plats. Chacun d'entre eux fut accueilli avec clameur par les invités. Dame Furina apprécia tellement la nouvelle création qu'Escoffier prépara spécialement pour elle, appelée un gel automnal, qu'elle ne put s'empêcher d'en danser de joie.\nEscoffier ne retourna pas à l'Hôtel Debord après sa sortie. Elle s'installa dans une taverne tranquille le long du Fleuve cendré que Navia lui avait recommandée.\nC'était là le début de sa « deuxième période d'isolement ». À part les questions relatives à la cuisine, rien ne pouvait la perturber.\nMême la soudaine montée des eaux ne parvint pas à distraire Escoffier. Elle refusa de partir en bateau de sauvetage tant que tous ses ustensiles et ingrédients n'étaient pas correctement sécurisés. Dès que les eaux se retirèrent, elle retourna en cuisine.\nLe but d'Escoffier n'était pas seulement de créer un dessert qui dépasserait le gâteau Debord pour le présenter à Furina. Son objectif était d'anéantir les limites de la cuisine traditionnelle.\nElle ne tenta pas de s'attaquer de front aux traditions. Au lieu de cela, à l'image de couleurs mélangées sur une palette, elle introduit progressivement de nouveaux arômes, cultivant l'innovation ainsi que les progrès discrets et subtils.\nAvec le temps, elle créa un monde de saveurs sans contraintes, où même les plats les plus modestes pouvaient être servis à de luxueuses tables, et où les mets de choix se débarrassaient de leur arrogance.\nSon but ultime était d'atteindre le sommet de la gastronomie. Même si elle n'allait pas y parvenir au cours d'une seule vie, Escoffier était déterminée à le gravir.\nC'est un voyage sans fin à la recherche des saveurs, sans limitation de temps ou de lieu. Chaque fois qu'une nouvelle idée lui venait ou qu'elle découvrait un ingrédient inconnu, Escoffier consacrait toute son énergie à sa recherche.\nElle était bien consciente du défi auquel elle s'attaquait. C'est comme s'il se reflétait dans ses yeux : ce sommet brillant de la saveur ultime qui réfracte l'éclat infini de son inspiration, semblable au plumage blanc immaculé d'une oie aux ailes enneigées..."
      },
      {
        "Title": "Assemblage de gastromek polyvalent",
        "Context": "Les chefs chevronnés ont l'habitude de gérer plusieurs ingrédients en même temps. En tant que pionnière de la gastronomie de précision, Escoffier court souvent dans tous les sens en cuisine.\nSi d'autres chefs utilisent des ingrédients prêts à l'emploi pour obtenir la saveur désirée, l'approche d'Escoffier pour établir un « protocole gustatif » se base sur les principes sous-jacents de chaque ingrédient. Ce processus nécessite une découpe précise des ingrédients, une cuisson complexe, un raffinement, une distillation et une multitude de techniques qui peuvent ajouter littéralement des dizaines d'étapes à la préparation.\nC'est pourquoi Escoffier commença à explorer les limites de la polyvalence. Avant de commencer la préparation d'un plat, elle divise toujours les tâches à réaliser et les organise à la seconde près, à l'image d'une musicienne lors d'une répétition générale.\nÀ tel point qu'à l'époque, les gens du monde de la gastronomie comparaient le processus d'Escoffier à une « valse en cuisine ».\nAprès un certain temps passé à s'entraîner de cette manière, Escoffier reprit ses esprits :\n« Je suis cheffe, pas actrice ! »\nIl était essentiel pour Escoffier de répartir sa charge de travail, non seulement en acceptant de l'aide supplémentaire, mais aussi en développant des outils plus pratiques.\nC'est pour cette raison que lorsqu'elle commença à accepter des commandes personnalisées, Escoffier alla trouver des ingénieurs de l'Institut de recherche de Fontaine. Sur la base de ses exigences, ces experts en mécanique créèrent l'assemblage de gastromek polyvalent expérimental, composé de ses deux assistants très compétents, le mek cuistot multi-usages à palette complète et le mek de suivi de mouvement auto-adaptatif.\nLe mek cuistot multi-usages à palette complète est un appareil qui combine cuisson et dressage de plats. Il intègre également une fonctionnalité de mesure des ingrédients, de régulation de la température et de contrôle de l'humidité. Dans les mains d'Escoffier, il peut être utilisé pour remplacer pratiquement n'importe quel équipement de cuisine. Il peut même être utilisé pour créer des « plats aléatoires » en le paramétrant pour qu'il effectue des étapes de cuisson au hasard.\nEscoffier utilise souvent cette fonctionnalité pour créer des combinaisons d'ingrédients qu'elle n'aurait jamais imaginées d'elle-même. Cela produit de belles surprises, mais parfois aussi des catastrophes immangeables...\nLe mek de suivi de mouvement auto-adaptatif élargit l'aspect technique de la cuisine à l'aide de prothèses. Il peut être préprogrammé pour effectuer une vaste série de mouvements différents qu'il exécute ensuite selon les signaux d'Escoffier. Installé dans son dos, il ressemble presque à une queue préhensile. Tel un fidèle assistant, il lui permet de manipuler des ustensiles, des ingrédients ou des plateaux.\nCependant, ce mécanisme semblable à une queue est parfois un peu trop réactif et réagit au moindre mouvement d'Escoffier. Quand cela se produit, le voyant censé indiquer son état se met à clignoter par erreur, de manière synchronisée avec ses dysfonctionnements.\nSi Escoffier avait su, elle aurait demandé aux ingénieurs de ne pas inclure de voyant lumineux pour éviter que le mécanisme ne trahisse ses émotions..."
      },
      {
        "Title": "Œil divin",
        "Context": "#Escoffier préfère le froid de la glace à la chaleur ardente d'une flamme.\nEn matière de technologie créée par l'homme, les conditions requises pour refroidir quelque chose sont beaucoup plus exigeantes que celles requises pour chauffer.\nDe faibles températures sont essentielles pour sceller la saveur originale des ingrédients. On ne saurait trop insister sur l'importance de leur fraîcheur jusqu'à ce qu'ils soient cuisinés ou même apportés à table.\nDans ce but, Escoffier essaya toutes sortes de méthodes pour garantir un approvisionnement en glace de qualité.\nLes effets de la vapeur glacée des fleurs de brume sont impressionnants, mais leur portée est limitée et leurs propriétés refroidissantes sont un peu trop faibles. Le coût des potions alchimiques est si élevé que même l'Hôtel Debord ne pouvait en assumer les frais. Même les mécanismes de l'Institut de recherche de Fontaine sont incapables de maintenir artificiellement des températures basses pendant une très longue période...\nEscoffier se rendit un jour jusqu'aux Monts Dosdragon pour chercher la légendaire «{NON_BREAK_SPACE}mystérieuse source Cryo{NON_BREAK_SPACE}».\nEnveloppée d'un épais manteau et d'une grosse écharpe, transportant un lourd sac et une pointe de fer, Escoffier parcourut les Monts Dosdragon pendant plus d'une dizaine de jours.\nAlors que son arme d'hast était usée au point d'être inutilisable, elle n'avait toujours pas trouvé sa cible. Souffrant de graves engelures et de blessures causées par des combats répétés avec les monstres de la région, elle n'eut d'autre choix que de rentrer bredouille.\nSur le chemin du retour, Escoffier entendit des rumeurs parler d'une mystérieuse entité Cryo connue sous le nom de Daleth, ce qui amplifia son sentiment de regret. Son désir de trouver la source Cryo devint un objectif dont l'intensité n'était dépassée que par son obsession de progresser dans les arts culinaires.\nLors d'un autre voyage à Natlan à la recherche de nouveaux ingrédients, l'étouffant climat la mit en difficulté, l'amenant à se tromper de chemin et se retrouver plus d'une fois dans des zones dangereuses.\nMais un malheur ne vient jamais seul. Alors qu'Escoffier avait enfin trouvé les ingrédients qu'elle cherchait, elle réveilla accidentellement un groupe d'Avatars de lave. Encerclée et en danger de mort, la chaleur accablante du phlogistique la fit presque s'évanouir. En battant précipitamment en retraite, elle fut projetée par l'explosion d'un tonneau de phlogistique.\nJusqu'à cet instant, Escoffier s'agrippait fermement à son sac pour protéger du mieux qu'elle le pouvait les ustensiles et ingrédients à l'intérieur. Une seule pensée obsédait son esprit...\nDe la glace... De la glace... De la glace...\nSes souvenirs à partir de là étaient un peu flous, comme si elle avait bu une grande quantité d'alcool. Tout ce dont elle se rappelait était une sorte de vague de froid qui la submergea par l'arrière, soufflant sans cesse jusqu'à éteindre les flammes qui la brûlaient et lui permettant de quitter le territoire des monstres.\nCe n'est qu'à son retour à Fontaine avec les rares ingrédients qu'elle avait récoltés qu'elle remarqua l'œil divin Cryo dans son dos.\nLe choc fut remplacé par un sentiment de joyeuse surprise. L'euphorie qui l'envahit effaça totalement la douleur de ses blessures.\nAfin de garder l'esprit clair, Escoffier attacha son œil divin au nœud dans ses cheveux. Elle espérait ainsi garder la tête froide dans le feu de l'action et rester calme physiquement lorsque la cuisine s'enflamme...\nGrâce à l'aide de son œil divin, Escoffier réalisa enfin son rêve de garder ses ingrédients frais en toutes circonstances. De plus, après avoir appris à manier le pouvoir élémentaire que lui conférait son œil divin, elle le combina avec les différentes fonctionnalités de son mek cuistot, lui permettant ainsi d'élargir considérablement son champ de recherche pour les ingrédients.\nMême ses ustensiles en bénéficiaient. Les couteaux, fourchettes et cuillères qu'elle pouvait désormais former à partir de l'élément Cryo étaient exceptionnellement résistants, en plus d'être faciles à remplacer. Autre avantage de ces derniers, Escoffier n'avait plus à perdre son temps ainsi que son énergie à transporter et à laver des ustensiles.\nEt pourtant, bien qu'elle soit la cheffe la plus douée dans le maniement de l'élément Cryo de tout Fontaine, peut-être même de tout Teyvat, Escoffier ne fait que très rarement de la crème glacée...\nElle se consacrera peut-être un jour à la création d'une école de cuisine, pour élaborer des friandises glacées qui pourront être préparées puis dégustées à tout moment..."
      }
    ]
  },
  "Costumes": [
    {
      "Id": 211200,
      "Name": "Tarte au sorbet et miel",
      "Description": "Tenue d'Escoffier. Les manches à volants finement cousues de l'uniforme de travail d'Escoffier sont aussi raffinées que les gâteaux qu'elle prépare. Elles évoquent inévitablement des pensées de pure douceur, comme il sied à la suprême pâtissière.",
      "IsDefault": true
    }
  ],
  "CultivationItems": [
    104164,
    113076,
    101232,
    112085,
    104343,
    113068
  ],
  "NameCard": {
    "Name": "Escoffier - Délice",
    "Description": "Thème.\nSelon Escoffier, il existe une forme de relation entre le rythme et les saveurs. Pourquoi n'alimente-t-elle donc pas ses compositions avec de délicieux plats ? La réponse est simple. La constance des saveurs procure une sensation de fiabilité et de réconfort, mais personne ne souhaite entendre la même chanson encore et encore.",
    "Icon": "UI_NameCardIcon_Escoffier",
    "PicturePrefix": "UI_NameCardPic_Escoffier"
  }
}